Degustazione di oli pugliesi
con Stefano Greco
Degustazione guidata di 5 oli extravergine pugliesi: Coratina, Ogliarola, Cellina, Peranzana, Cima di Bitonto. Pane di Altamura tostato, pomodori secchi. 75 minuti.
35.00 €≈ 40.58 US$
Tagliata di salumi parmigiani
con Paolo Russo
Degustazione di salumi della Bassa parmense: culatello di Zibello 24 mesi, salame di Felino DOP, prosciutto di Parma 30 mesi, coppa piacentina. Accostati a Lambrusco di Sorbara. 90 minuti.
55.00 €≈ 63.77 US$
Workshop di tornitura raku
con Marco Bianchi
Tre ore di tornitura raku nel mio laboratorio (per il workshop seoulino sara in un atelier locale). Imparerai il gesto della centratura, la formatura di una ciotola e i fondamenti della cottura raku. Porti via il tuo pezzo cotto e smaltato.
85.00 €≈ 98.55 US$
Soffio del vetro a Murano
con Giulia Conti
Dimostrazione di soffio del vetro a Murano (in Italia) o a Seoul su forno portatile (in fiera). 60 minuti. Vedrai nascere un calice davanti ai tuoi occhi e potrai provare a soffiare anche tu nella canna.
45.00 €≈ 52.17 US$
Concia vegetale del cuoio
con Antonio Verdi
Visita guidata di 90 minuti al laboratorio di concia vegetale: tini di mimosa, vasche di quercia, scarnatura a mano. Per chi vuole capire la differenza fra concia vegetale e cromo.
35.00 €≈ 40.58 US$
Filigrana sarda — introduzione
con Francesca Marino
Due ore di iniziazione alla filigrana sarda: come si trafila il filo d'argento, come si compone una rosetta, come si salda. Porti a casa un piccolo pendente che ti aiutero a finire.
75.00 €≈ 86.96 US$
Tessitura sarda — introduzione
con Lucia Rossi
Due ore al telaio orizzontale per capire come si imposta una trama e come si tinge la lana con piante sarde. Adatto a chi vuole sapere come si fa, non promette di portare a casa una coperta.
65.00 €≈ 75.36 US$
Sapone a freddo — workshop
con Davide Lombardi
Workshop di 2 ore: calcoli, sicurezza, miscelazione olii, stampaggio. Porti a casa una saponetta che dovrai far stagionare 6 settimane. Adatto anche a chi non ha mai fatto sapone.
45.00 €≈ 52.17 US$
Tea ceremony italo-coreana
con Marco Bianchi
Ceremonia del te in tazze raku italiane con maestra coreana di darye (다례, ceremonia del te tradizionale). Due ore di pratica condivisa: come si prepara il te verde coreano nokcha in tazza italiana di raku. Porti via la tua tazza cotta e firmata. Workshop in italiano + coreano (interprete sempre presente).
95.00 €≈ 110.14 US$
Hanji + carta marmorizzata workshop
con Chiara De Luca
Workshop di 3 ore con maestro hanji coreano: prima si fa il foglio di hanji tradizionale (dalla corteccia di gelso) seguendo la tecnica della provincia di Wonju, poi si marmorizza usando la tecnica fiorentina del Settecento. Ognuno porta a casa 2 fogli unici: uno hanji, uno hanji-marmorizzato. Atelier bilingue.
115.00 €≈ 133.33 US$
Olio italiano + cucina coreana
con Stefano Greco
Degustazione incrociata: 4 oli pugliesi (Coratina, Ogliarola, Cellina, Peranzana) accostati a 4 piatti coreani moderni preparati dal nostro chef partner Park Min-jae di Seoul. Bibite incluse. 90 minuti. Spiegazione in italiano e coreano. Termina con regalo: bottiglia 100 ml Coratina + ricettario olio-cucina coreana.
65.00 €≈ 75.36 US$
Degustazione di oli pugliesi
con Stefano Greco
Degustazione guidata di 5 oli extravergine pugliesi: Coratina, Ogliarola, Cellina, Peranzana, Cima di Bitonto. Pane di Altamura tostato, pomodori secchi. 75 minuti.
35.00 €≈ 40.58 US$
Sapone a freddo — workshop
con Davide Lombardi
Workshop di 2 ore: calcoli, sicurezza, miscelazione olii, stampaggio. Porti a casa una saponetta che dovrai far stagionare 6 settimane. Adatto anche a chi non ha mai fatto sapone.
45.00 €≈ 52.17 US$
Tagliata di salumi parmigiani
con Paolo Russo
Degustazione di salumi della Bassa parmense: culatello di Zibello 24 mesi, salame di Felino DOP, prosciutto di Parma 30 mesi, coppa piacentina. Accostati a Lambrusco di Sorbara. 90 minuti.
55.00 €≈ 63.77 US$
Concia vegetale del cuoio
con Antonio Verdi
Visita guidata di 90 minuti al laboratorio di concia vegetale: tini di mimosa, vasche di quercia, scarnatura a mano. Per chi vuole capire la differenza fra concia vegetale e cromo.
35.00 €≈ 40.58 US$
Filigrana sarda — introduzione
con Francesca Marino
Due ore di iniziazione alla filigrana sarda: come si trafila il filo d'argento, come si compone una rosetta, come si salda. Porti a casa un piccolo pendente che ti aiutero a finire.
75.00 €≈ 86.96 US$
Workshop di tornitura raku
con Marco Bianchi
Tre ore di tornitura raku nel mio laboratorio (per il workshop seoulino sara in un atelier locale). Imparerai il gesto della centratura, la formatura di una ciotola e i fondamenti della cottura raku. Porti via il tuo pezzo cotto e smaltato.
85.00 €≈ 98.55 US$
Tessitura sarda — introduzione
con Lucia Rossi
Due ore al telaio orizzontale per capire come si imposta una trama e come si tinge la lana con piante sarde. Adatto a chi vuole sapere come si fa, non promette di portare a casa una coperta.
65.00 €≈ 75.36 US$
Soffio del vetro a Murano
con Giulia Conti
Dimostrazione di soffio del vetro a Murano (in Italia) o a Seoul su forno portatile (in fiera). 60 minuti. Vedrai nascere un calice davanti ai tuoi occhi e potrai provare a soffiare anche tu nella canna.
45.00 €≈ 52.17 US$