Coltello santoku italo-giapponese
damasco 256 strati, olivo · 32 cm · 2026
365,00 €≈ 423,18 US$
La storia
Coltello santoku con lama in acciaio damasco 256 strati, profilo giapponese (lama larga 18 cm), manico in radica di olivo italiano. Affilatura asimmetrica destrorsa. Custodia in cuoio toscano. Ideale per il taglio fine di pesce crudo (sashimi) e verdure (banchan coreani).
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